爱有许多种滋味，每个人品尝出的味道各不相同。有人品出了蜜一般的甜，有人尝到了耐人寻味的酸……而在我心中，爱的滋味好似一碗牛肉面，香醇，浓厚，在唯美的时光中逸散开来。
小学三年级时，我家搬到离学校很远的新城，每天早上必须赶早班车上学。之前一直习惯赖床的我根本无法适应这种节奏，有时甚至来不及吃早饭。后来妈妈终于想出了一个两全其美的办法：把我的早餐换成牛肉面。
转眼间五年过去，我已经是一名初二的学生。每天早上的牛肉面使我能多挤出半小时的睡眠时间，也为我上午的学习活动提供足够的营养。
期末考前夕，我的学习状态非常不好，无论是听课效率还是作业完成情况都不尽如人意。最后，我只好天天挑灯夜读，试图挽回一些分数。考试的那天我十分紧张，凌晨五点就醒了。刚准备拿起书本就听到楼下传来一阵轻微的声响，好像是打开炖锅的声音。
我走下楼梯，发现妈妈正在厨房里忙活着：她熟练地往炖锅里倒水，拿出葱姜和蒜末放在一旁料理好，把已经化冻的牛肉放在切菜板上细细的切着，手中的刀刃上下翻飞，切出一片片薄如蝉翼的牛肉片，又腾出手来将面条抛入锅中……只见妈妈的额头上沁出一层细密的汗珠，在灯下闪着洁白的光芒，围裙飘到她的身后，仿佛一位天使展开泛着母爱色泽的翅膀……
这时，妈妈的声音在耳边响起：“咦，你怎么起来了？”我这才回过神来，“睡不着，就起来看书。妈，您每天都这么早起来煮汤吗？”我几乎是小心翼翼地问了最后一句。“是啊，谁叫我摊上你这么一个懒虫儿子呢。”
妈妈搓着手，笑答道。“既然起来了就先吃面吧。”说完，一碗热气腾腾的牛肉面就出现在我的面前。一口，一口，香浓的面汤和着肉质细嫩的牛肉滑进我的肚子，我从未觉得牛肉面竟是如此好吃，一滴泪珠划过我的脸颊。
期末考结束后，妈妈病了。我亲自下厨做了牛肉面送往医院。妈妈一边笑着吃面，一边对爸爸说：“儿子的手艺和我越来越接近了。”可我明白，我的手艺无论如何也赶不上妈妈，她的牛肉面中有着全世界最美味的作料：母爱。
牛肉面的味道之所以香醇，浓厚，是因为妈妈把自己的爱融入其中。那是一碗爱的牛肉面。
