秋天来晚了，桂花也开晚了。
我家门前有几棵桂花树，往年每到十月份的时候，桂花就结满了树枝，空气中就弥漫着淡淡的清香。往往花开没几天，就有人用棍子等工具把树上的桂花打下来，储存起来，虽然大煞风景，奈何用桂花点缀的美食实在太过诱人。用桂花制作的桂花酒，桂花糕，花香怡人，浅尝一口甜香就在口中溢开了。特别是冬至吃汤圆的时候，必须在汤圆上撒上一小撮桂花，整个汤圆的味道就升华了，绝对的点睛之笔。
桂花的花期一般在9月到10月份，可是今年不太一样，温州今年的桂花姗姗来迟，开在了10到11月，时间相差了一个月，为什么呢？首先我们得了解桂花在什么温度下开放。桂花开放的温度一般在早上30度以内，晚上16到26度。桂花开放的时间不同，温度一定也不一样。那为什么温度不一样呢？因为今年的温度偏高 。人类对资源过度开发消耗，导致的全球气温变暖已经实实在在的影响着我们周边的环境，迟到的桂花也算是大自然对我们人类的警示吧。保护资源，低碳生活，就是爱护我们的家园。希望来年的桂花能按时赴约！
盼着盼着秋天才到，家门前的桂花好香啊！
