三年级的寒假里，我完成了学习任务之外，尝试着学会了几项家务活，长了许多本领，同时也从中体会到了许多快乐！下面，就随我一起来分享这份快乐吧。
一个周日的中午，看见妈妈在厨房准备午餐，我便走了过去，问妈妈：＂妈妈，我可以尝试着做饭吗？＂妈妈说：＂太好啦！妈妈做你的助手和品尝师。＂
说干就干，我学着妈妈的样子，系上了围裙，我要尝试着拌凉菜。首先我从冰箱里拿出两根黄瓜、半张干豆腐、 三根香菜。把黄瓜与香菜放在了洗菜盆里，仔细地洗了起来，直到把它们洗得干干净净。接着，我又学着妈妈的样子，把黄瓜、干豆腐切成“丝”，切好后收到菜盆里；又把3根香菜和4瓣儿蒜，剁成了碎末儿放到了黄瓜丝上面。
俗话说：编筐编篓，全在收口。准备好主材之后，接下来就是拌凉菜的“收口”环节了，这一步将决定着我拌的凉菜是否美味可口。说实话，当时我心中就像有小兔子一样，心跳“扑通，扑通”的加速，生怕把最后一步做不好，妈妈看出来了我的心思，走了过来，用纸巾轻轻地替我擦了擦额头上渗出的小汗珠，并做了个加油的手势。我冲妈妈微笑着点点头。我小心翼翼地往黄瓜丝上，放了适量的盐、橄榄油、一匙麻酱、少量味素，还有少量生抽和醋，当然啦！微量辣椒油也是必不可少的哟。加完调料，妈妈说：“儿子，一定要把调料搅拌均匀啊”。于是，我按照妈妈的提醒，拿着筷子开始认认真真地搅拌，直至均匀。我迫不及待地把凉菜盛到盘子里端到餐桌上，顿时香气扑鼻而来，我又说了句：“欢迎品尝”！
爸爸和妈妈都尝了一口，纷纷竖起了大拇指，啧啧称赞：‘‘味香色俱全，好评！’’我们笑了起来。
虽然这是我第一次尝试着拌凉菜，虽然我切的黄瓜丝和干豆腐丝有点儿粗，但是却让我体会到了，劳动的辛苦和快乐！
